En el pequeño pueblo de Lavern, dentro del municipio de Subirats, se encuentra Cava Guilera, una bodega familiar que lleva elaborando cava desde hace casi un siglo, en pleno corazón de la región vinícola del Penedès. El entorno transmite calma mediterránea: colinas suaves, caminos rurales tranquilos y viñedos que cambian de color con cada estación. Y, sin embargo, la ciudad está cerca. Desde la estación de tren de Lavern-Subirats, se puede llegar a Barcelona en unos 50 minutos.
