Pour de nombreux voyageurs en camping-car, visiter Nulles est également l'occasion de découvrir le fonctionnement d'une coopérative agricole, un modèle qui a permis de préserver le paysage viticole de nombreuses régions d'Espagne. Dans une coopérative comme celle de Nulles, les propriétaires sont les vignerons eux-mêmes. Chacun cultive ses vignes de manière indépendante et, au moment des vendanges, livre son raisin à la coopérative...
