Finca Collado : une soirée au milieu des vignes, sous les étoiles, en compagnie de certains des vins les plus authentiques d'Alicante

Il y a des endroits que l'on découvre par hasard et d'autres qui finissent par devenir l'un des meilleurs souvenirs du voyage. La Finca Collado fait partie de cette deuxième catégorie.

Nichée dans la commune de Salinas, en plein cœur de l'Alto Vinalopó, cette cave incarne l'essence même d'une Alicante différente. Loin des plages et des circuits touristiques les plus fréquentés, le paysage se transforme ici en une mosaïque de vignobles, de montagnes et d'horizons dégagés, où le temps semble s'écouler à un autre rythme.

Pour les voyageurs qui parcourent l'Espagne en camping-car ou en van, la Finca Collado offre bien plus qu'une simple visite œnotouristique. Il s'agit d'une étape exclusive réservée aux utilisateurs du guide España Discovery, un lieu où la passion du vin et l'esprit du voyage itinérant se rencontrent dans un cadre privilégié. Pour profiter de cette expérience, il faudra s'identifier à l'aide de l'autocollant officiel de l'année en cours ou en présentant l'identifiant numérique disponible dans l'application España Discovery.

Dès votre arrivée, Candela, Daniela ou Vicente se feront un plaisir de vous accueillir et de vous faire découvrir un domaine où chaque recoin raconte une histoire liée à la terre, au vin et aux traditions de l'arrière-pays d'Alicante.

Dormir en camping-car au milieu des vignes, sous un ciel étoilé

Le simple fait de se rendre à la propriété fait déjà partie de l'aventure. Les routes qui traversent l'arrière-pays d'Alicante mènent à un paysage surprenant, façonné par des siècles de tradition agricole et par un climat qui a permis la culture de certaines des variétés les plus intéressantes de la Méditerranée.

Dès que l'on se gare près des vignes, la sensation est immédiate : tranquillité, nature et la promesse d'une expérience unique.

Lorsque le soleil commence à se cacher derrière les montagnes, le domaine dévoile son charme le plus particulier. Des reflets dorés illuminent les vignes tandis qu’une douce brise caresse les champs. C’est le moment idéal pour déguster un verre de vin en admirant le paysage et en comprenant pourquoi tant de voyageurs considèrent cet endroit comme l’un des joyaux cachés de l’arrière-pays d’Alicante.

À la tombée de la nuit, le silence prend le dessus. Loin des grands centres urbains, le ciel se pare d'étoiles et offre l'un de ces spectacles naturels dont on ne peut pleinement profiter qu'en voyageant en toute liberté. S'endormir au milieu des vignes et se réveiller au milieu des senteurs de la campagne est une expérience qui touche à l'essence même du voyage en camping-car.

La révolution silencieuse de Finca Collado

L'histoire récente de Finca Collado est celle d'un projet qui a choisi de se tourner vers le passé pour construire l'avenir. Depuis l'arrivée de Joan Guía et Samuel Castelló, la cave a travaillé d'arrache-pied pour redonner à cette région son identité viticole historique.

Cet engagement s'est traduit par la remise en valeur d'anciens vignobles, la préservation des cépages traditionnels et une recherche constante visant à adapter les cultures aux conditions climatiques méditerranéennes. Parmi les projets les plus remarquables figure la remise en valeur de la Garnacha Blanca, un cépage qui avait pratiquement disparu de la province et qui retrouve aujourd'hui la place qu'il mérite grâce aux efforts d'initiatives comme celle-ci.

Tout cela s'inscrit dans une philosophie fondée sur le respect de la nature, une intervention minimale et la recherche de vins qui reflètent fidèlement le caractère du terroir.

Des vins qui ont leur propre personnalité dans l'AOP Alicante

Le fruit de nombreuses années de travail se reflète dans une collection de vins qui se distinguent par leur authenticité et leur personnalité.

Finca Collado a su associer des cépages historiques et méditerranéens pour créer des cuvées qui comptent aujourd’hui parmi les plus intéressantes de l’AOP Alicante. Des vins tels que le Chardonnay + Moscatell, le Flor Malvés Malvasía ou le Va de Bo Bobal incarnent parfaitement cette quête constante d’identité et de singularité.

Le Monastrell, véritable reine du sud-est de la péninsule, occupe également une place de choix au sein de la cave, donnant naissance à des cuvées qui révèlent les différentes nuances d'un cépage profondément ancré dans ces terres.

Chaque bouteille est une invitation à découvrir les paysages, le climat et l'histoire d'une région qui, depuis des générations, vit au rythme de la culture de la vigne.



Une expérience d'œnotourisme à découvrir en toute tranquillité

Visiter la Finca Collado, c'est plonger au cœur de l'arrière-pays d'Alicante. Les visites guidées du domaine permettent de comprendre l'importance du terroir, du climat et des cépages locaux dans l'élaboration des vins. Se promener parmi les vignes, découvrir le travail effectué tout au long de l'année et déguster les vins là où ils naissent font de cette visite une expérience intime, authentique et enrichissante.

Ici, le vin est synonyme de culture, de paysage et d'un moyen de préserver l'identité d'une terre extraordinaire.

Finca Collado, une étape incontournable de España Discovery

Il y a des endroits que l'on visite et d'autres que l'on vit. La Finca Collado fait partie de cette dernière catégorie.

Alliant nature, hospitalité, tradition viticole et cadre exceptionnel, cette destination est une étape incontournable pour tous ceux qui parcourent l'arrière-pays d'Alicante en camping-car ou en fourgon aménagé.

Un verre de vin au coucher du soleil, une soirée paisible au milieu des vignes et un réveil en pleine nature : autant de raisons qui suffisent amplement pour ajouter cette destination à votre prochain itinéraire.

Et lorsque viendra le moment de partir, vous emporterez bien plus que le souvenir de grands vins. Vous garderez le sentiment d'avoir découvert l'un de ces coins authentiques qui donnent tout son sens au voyage.

Informations pour les voyageurs « España Discovery » : cette escale est réservée aux détenteurs du guide « España Discovery ». N'oubliez pas de vous identifier en présentant le guide de l'année en cours ou en montrant votre identifiant numérique via l'application officielle. Veuillez nous contacter au préalable, de préférence par WhatsApp ou par téléphone.

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