Huile d'olive vierge extra, vin et nature. Une halte écologique au milieu d'oliviers millénaires

Dans un coin tranquille de l'arrière-pays de Tarragone, entouré de montagnes, de chemins de campagne et des sons de la nature, se trouve Biopaumerà, une exploitation familiale dédiée à la culture biologique de la vigne et de l'olivier. Le cadre, parsemé de murs en pierres sèches et de champs centenaires, conserve tout le charme du paysage méditerranéen traditionnel. On y trouve des oliviers des variétés Farga et Arbequina, dont certains ont plus de mille ans, de véritables trésors agricoles qui continuent de porter leurs fruits génération après génération.


Une huile d'olive vierge extra biologique chargée d'histoire

L'huile d'olive vierge extra produite à cette étape est le fruit d'un processus artisanal qui respecte le rythme naturel de l'olivier. On y cultive des variétés locales telles que Farga, Reguers (ou Morruda) et Arbequina, toutes certifiées biologiques. Chaque variété apporte des notes uniques : la Farga offre une personnalité équilibrée et robuste, l'Arbequina apporte douceur et arômes fruités, et la Morruda ajoute de légères nuances amères qui rehaussent le caractère de l'ensemble.


L'huile d'olive vierge extra est proposée en plusieurs formats et références afin de répondre à différents besoins. Des bouteilles de 500 ml, idéales pour la maison ou pour offrir, aux bidons de 2 et 5 litres pour ceux qui souhaitent profiter d'une huile pure tout au long de l'année. Chaque bouteille reflète la qualité du fruit et le soin apporté au travail de la terre : des olives cueillies à la main, pressées à froid et sans traitements chimiques. Le résultat est une huile d'olive vierge extra biologique au goût intense et vert, avec une touche fraîche d'amande.

Des vins à l'identité méditerranéenne

Outre l'huile d'olive vierge extra, cette exploitation produit également des vins biologiques sous l'appellation d'origine Tarragona, à partir de cépages Garnacha Tinta et Cabernet Sauvignon. Les vignobles s'étendent sur environ deux hectares et sont cultivés avec le même soin et selon les mêmes principes durables que les oliviers. La production est limitée et chaque vin reflète le caractère du terroir : des sols caillouteux, un climat doux et un travail manuel présent tout au long du processus de vinification.

Parmi les vins les plus remarquables, on peut citer :

Blanc de Noirs, un vin blanc biologique élaboré à partir de grenache rouge et élevé sur lies.
Iuvenis, un vin rouge jeune élaboré à partir de grenache noir et de cabernet sauvignon, frais et fruité.
Solus, 100 % cabernet sauvignon, sans sulfites ajoutés et au caractère plus intense.
Adrià, un assemblage rouge de Cabernet Sauvignon et de Grenache noir, élevé en fûts de chêne.
Helga, un vin mousseux biologique (blanc de noirs) élaboré à partir de grenache noir.

Une expérience pour les voyageurs en camping-car et les amoureux de la nature

Ce site fait partie du réseau España Discovery dispose d'une aire de stationnement pour camping-cars en pleine nature. C'est l'endroit idéal pour se reposer après une journée de voyage, profiter du silence et contempler le ciel étoilé. Son emplacement en fait également un excellent point de départ pour la randonnée ou le VTT, avec de nombreux chemins ruraux qui invitent à l'exploration. Le village de Rasquera se trouve à seulement 15 minutes à pied, où les visiteurs trouveront des petites boutiques et des bars locaux.


L'accueil chaleureux d'Helga

L'hôtesse, Helga, accueille les voyageurs avec gentillesse et attention, en leur donnant le sentiment d'être chez eux. Elle parle allemand, français, anglais et espagnol, ce qui facilite la communication avec les visiteurs internationaux. Il est important de noter que le point de rendez-vous ne se trouve pas directement à la ferme, mais dans un lieu naturel indiqué sur la carte de l'application España Discovery. Helga y retrouvera les visiteurs à l'heure convenue et les guidera jusqu'à la destination finale : une véritable aventure dès les premiers instants.
C'est pourquoi il est indispensable de la contacter au préalable via WhatsApp pour convenir d'une heure. Elle n'autorise le stationnement sur sa propriété privée que pour une durée de 24 heures aux voyageurs identifiés qui sont en possession du guide ou de l'application España Discovery, en partant du principe qu'ils connaissent et respectent les Les règles d'or.

Une escale pleine de saveurs et de sens

Cette étape n'est pas seulement un endroit où dormir ou garer son camping-car : c'est une expérience complète qui allie agriculture biologique, hospitalité et paysages. Ici, les visiteurs peuvent découvrir des huiles d'olive vierges extra élaborées avec soin, des vins au caractère méditerranéen et la tranquillité d'un environnement rural authentique. C'est une halte qui invite à se reconnecter avec la nature, à découvrir de près le travail artisanal et à savourer les saveurs d'une terre qui reste vivante grâce au respect de ceux qui la cultivent à Biopaumerà. 

Soutenir les producteurs locaux

Il est bon de rappeler que tous les hôtes membres España Discovery des produits locaux qu'ils fabriquent eux-mêmes, de l'huile d'olive vierge extra aux vins en passant par d'autres spécialités. En tant que voyageurs en camping-car, nous pouvons toujours leur témoigner notre gratitude pour leur accueil chaleureux en achetant quelque chose, dans la mesure du possible. Un petit geste qui non seulement soutient leur travail, mais enrichit également notre expérience grâce à des saveurs locales authentiques.

Si vous n'avez pas encore le guide ou l'application, c'est le moment idéal pour commencer à découvrir l'Espagne de manière plus authentique.
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