In dem kleinen Dorf Lavern, das zur Gemeinde Subirats gehört, liegt Cava Guilera, ein Familienweingut, das seit fast einem Jahrhundert Cava herstellt – mitten im Herzen der Weinregion Penedès. Die Umgebung strahlt mediterrane Ruhe aus: sanfte Hügel, beschauliche Landstraßen und Weinberge, deren Farben sich mit jeder Jahreszeit ändern. Und doch ist die Stadt ganz in der Nähe. Vom Bahnhof Lavern-Subirats aus erreicht man Barcelona in etwa 50 Minuten.
