De charmes van "Finca Collado".

Joan Guía, oenoloog en hoofd van de wijnmakerij, samen met Samuel Castelló, ondernemer, business development manager en zoon van de eigenaren, wilden vanaf het begin van het project de geschiedenis van de regionale wijn afstoffen. Om dit te bereiken begonnen ze met het planten van inheemse variëteiten. Ze herstelden ook wijngaarden die in de vergetelheid waren geraakt. Het is een zware taak geweest die veel inspanning en tijd heeft gevergd. In feite zetten beide professionals deze missie nog steeds voort en een voorbeeld hiervan is hun teelt van Garnacha Blanca, een druif die bijna uitgestorven is in de provincie Alicante. Het is de perfecte plek om te bezoeken en deze geneugten te ontdekken aan boord van je camper of camper en met je gids. España Discovery

Lees meer op onze BlogSpot