DOMAINE VITICOLE REGINA VIARUM
Entre montagnes et coteaux, surplombant les canyons de la rivière Sil, près de la ville d'Ourense, en Galice, se trouve une étape incontournable pour les voyageurs les plus aventureux d'Spain Discovey, en particulier pour les amateurs de bon vin. Nous vous invitons à visiter la cave Regina Viarum, l'un des projets les plus visités de la région, qui produit les meilleurs vins au cœur de la majestueuse Ribeira Sacra.
En 2001, la famille Gómez Araujo a relevé un défi très important : reprendre une tradition viticole (datant de plus de 20 siècles) pour former l'une des caves les plus innovantes de Galice. Depuis lors, et grâce aux efforts de l'équipe, la cave Regina Viarum a développé sa propre viticulture de haute qualité, précise et innovante, avec un succès local et international. En effet, elle a été la première cave de la région à produire avec la variété Araúxa (tempranillo) et à incorporer l'égrappoir vibrant pour traiter les raisins indigènes qui sont récoltés à 45º d'inclinaison.
